Përveçse janë shumë të lehta për t’u bërë, fetat e thara të portokallit mund të përdoren për të aromatizuar çajin, për të dekoruar pjata të ndryshme dhe për të bërë stolisje.
Për çfarëdo qëllimi që i dëshironi, ato do t’i shtojnë pak ngjyrë dhe një aromë të këndshme ditës tuaj.
Ne do t’ju tregojmë 3 mënyra për të tharë fetat e portokallit në shtëpi dhe për të surprizuar mysafirët tuaj të ardhshëm.
Në një furrë
Çfarë do t’ju duhet:
- Një thikë e mprehtë
- 2 peshqirë çaji ose letër kuzhine
- Një skarë teli
Udhëzime:
- Ngrohni furrën në 100ºC. Më pas, pritini portokallet në feta, duke u kujdesur që të mos kenë trashësi më shumë se 1 cm. Nëse dëshironi, përdorni një pirun për t’ju ndihmuar të mbroni gishtat.
- Vendosni fetat e portokallit midis 2 fletëve të letrës së pjekjes ose peshqirëve të çajit dhe trokisni për të hequr lagështinë e tepërt.
- Vendosini fetat në një raft teli dhe vendosini në furrë për rreth 2-3 orë. Rrotulloni vazhdimisht fetat që të mos ngjiten në raft. Prisni derisa të jenë më të vogla dhe më të errëta.
- Pasi fetat të jenë gati i largojmë nga zjarri dhe i lëmë të ftohen.
Në mikrovalë
Çfarë do t’ju duhet:
- Një thikë e mprehtë
- Një mbajtëse teli
- Peshqir letre
Udhëzime:
- Pritini portokallet në feta 1/2 cm. Më pas, vendosni 5 fletë peshqirë letre në pjatën e mikrovalës dhe vendosini fetat aty, duke u siguruar që ato të mos mbivendosen.
- Mbulojini fetat me 5 fletë të tjera peshqir letre.
- Vendoseni pjatën në mikrovalë dhe ngrohni fetat për 7 minuta në vendosjen e shkrirjes. Kur të mbarojë koha, hiqni fetat e portokallit duke përdorur darë, hidhni peshqirin e letrës poshtë dhe vendosini në 5 fletë të reja. Mund të ripërdorni fletët që ishin sipër.
- Vendoseni pjatën në mikrovalë edhe një herë dhe ngrohni fetat për 5 minuta në shkrirje. Hiqini ato dhe kontrolloni nëse janë të ngjashme me pelte. Nëse nuk janë, vendosini fetat përsëri në mikrovalë dhe ngrohini për intervale 2 minutash derisa të jenë gati.
- Në fund, vendosini fetat e portokallit veçmas në mbajtësen e telit dhe prisni derisa të duken të forta.
Në një tigan me ajër
Çfarë do t’ju duhet:
- Një thikë e mprehtë
- Një raft teli
Udhëzime:
- Pritini portokallet në feta të holla, duke i hedhur skajet.
- Vendosini fetat në raftin e skuqjes me ajër dhe gatuajeni për 3 orë.
- I heqim fetat nga tigani me ajër dhe i lëmë të ftohen.
