Edhe legjenda botërore e tenisit, Roger Federer ishte klient i stendës “Unter der Egg” e çiftit bashkëshortor shqiptar nga Uskana legjendare, Gëzim dhe Dashurije Ismaili, kur nëntorin e kaluar shkoi në një udhëtim në Lucern me familjen e tij.
Është sërish koha për gështenja të nxehta! Gëzim dhe Dashurije Ismaili, të cilët drejtojnë stendën “Unter der Egg” që nga viti 2012, japin cilësinë më të mirë vit pas viti. Të paktën kështu thotë sondazhi i “Radio Luzern”, të cilin çifti e fitoi me një diferencë të madhe. Aktualisht ka katër stende të shitjes së gështenjave në qytetin e Lucernit: Në Luzerner Kantonalbank, në Mühlenplatz, në fillim të skelës në zyrën kryesore të postës dhe në Reuss “Unter der Egg”.
Gështenjat janë në sezon vetëm për disa muaj dhe praktikisht nisin vjeshtën. Në ditët e sotme, shumë pak njerëz nuk e presin dimrin për të shijuar gështenjat e pjekura në tregun e Krishtlindjeve.
Kaq të shëndetshme janë gështenjat e nxehta
Falë përbërësve të tyre të shumtë të rëndësishëm, gështenjat kanë një efekt pozitiv në organizëm. Gështenjat kanë përparësitë e mëposhtme:
Ato ofrojnë shumë energji.
Ato shërbejnë si ushqim për bakteret e mira të zorrëve.
Ata e mbajnë të tendosur indin lidhor.
Ato forcojnë eshtrat dhe dhëmbët.
Ato mbështesin sistemin imunitar.
Ato balancojnë ekuilibrin acido-bazik.
Çfarë lejohet dhe çfarë nuk lejohet te mbledhja e gështenjave
Gështenjat që i gjeni në pyll dhe gjatë ecjes majtas dhe djathtas gjatë shtegut dhe që tashmë kanë rënë nga pema, mund të mblidhen për konsum personal, informon portali Shtegu. Megjithatë, shkundja e gështenjave nga pema nuk është i dëshiruar – dhe as nuk ndihmon: gështenjat piqen për konsum vetëm kur bien nga pema. Sigurisht, mbledhja e gështenjës lejohet edhe në shtigjet e gështenjës të aksesueshme nga publiku. Rasti është i ndryshëm me kopshtet e gështenjave të menaxhuara në mënyrë private. Këtu gështenjat janë të pronarëve. Megjithatë, si rregull, shenjat tregojnë shprehimisht se mbledhja e gështenjave është e ndaluar.
