Smoothie-t janë bërë një element kryesor në lëvizje për ata që ushqehen me kujdes, dhe ne duhet të pajtohemi: Ato janë jashtëzakonisht të lehta për t’u bërë, të mbushura me fruta dhe perime dhe janë gati për pak sekonda. Por jo të gjitha smoothiet krijohen njëlloj. Në fakt, shumë prej tyre të blera në dyqan janë të ngarkuar me sheqer dhe kalori të tepërt.
A është e shëndetshme të konsumoni smoothie për mëngjes?
Smoothie-t mund të jenë një mëngjes i shëndetshëm nëse keni ekuilibër të mirë të përbërësve dhe lëndëve ushqyese, duke përfshirë proteinat, karbohidratet dhe yndyrnat e shëndetshme. Smoothie-t që varen shumë nga perimet në vend të frutave zvogëlojnë menjëherë sheqerin dhe rrisin përmbajtjen e fibrave. Ju gjithashtu dëshironi të shmangni shtimin e shumë lëngjeve të frutave dhe ëmbëlsuesve, si shurupë dhe mjaltë, për të kufizuar gjërat e ëmbla. Shtimi i kosit dhe pluhurit të proteinave ndihmon për t’i bërë smoothiet më të mbushura. Vetëm sigurohuni që të zgjidhni pluhurat që kanë pak ose aspak sheqer të shtuar dhe nuk kanë përbërës artificialë.
Një rol të madh luajnë edhe bazat e lëngshme që përdorni në smoothie-n tuaj. Hiqni dorë nga lëngjet e frutave, të cilat janë të mbushura me sheqer dhe nuk kanë proteina dhe yndyra, dhe përdorni qumësht me pak yndyrë ose një alternativë qumështi pa sheqer, si qumështi i bajameve, ose kokosi.
A është e shëndetshme të konsumoni smoothie çdo ditë?
Nëse po kërkoni të përdorni blenderin dhe të filloni të bëni smoothie në shtëpi, tashmë jeni një hap përpara duke kursyer para dhe duke siguruar që të keni kontroll të plotë mbi atë që konsumoni. Të shijoni një smoothie çdo ditë është krejtësisht e mirë nëse siguroheni që ka një ekuilibër të mirë të lëndëve ushqyese.
Thënë kështu, dietologët thonë se në fakt është më mirë të përtypni dhe gëlltisni ushqimin sesa ta pini atë për ngopje, kështu që ndoshta është më mirë të kufizoni konsumimin e smoothi-ve në ditë dhe të shijoni vaktet dhe ushqimet e duhura gjatë gjithë ditës. Dhe nëse synoni ta bëni smoothie-n tuaj një vakt, përpiquni të përfshini të paktën 25 gram proteina.
Këto smoothie të shijshme dhe të shëndetshme e bëjnë më të lehtë të hani siç duhet me fruta dhe perime të pasura me lëndë ushqyese, qumësht kremoz, proteina, kos të pasur me probiotikë dhe përbërës të tjerë ushqyes. Vetëm një shënim: Disa nga këto receta përmbajnë lëng frutash ose mjaltë për të rritur ëmbëlsinë, por nëse po kërkoni të hiqni sheqerin e shtuar nga dieta, mund t’i eliminoni këta përbërës. /Prevention
